Pour réaliser de magnifiques pains au lait, il faut tout d’abord mettre dans un grand plat les ingrédients suivant : 
500g de farine, 50g de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure de boulanger (ou 20g de levure fraîche), 10cl d’huile, 25cl de lait et 1oeuf.
Il faut pétrir la pâte avec les mains puis la laisser reposer 1 heure.
Il faut alors rabattre la pâte et faire des boules d’environ 60g. Façonner
ensuite les pains au lait et laisser de nouveau reposer pendant 1/2 heure.
Dorer les pains en mettant au pinceau du jaune d’œuf.
Mettre au four à 180° pendant 10 à 15 minutes et vous obtiendrez de magnifiques pains au lait.
BONNE DÉGUSTATION!!!
