Profitant d’un généreux dont de prunes, nous avons ce mercredi 17 juillet 2024, eu l’idée de réaliser de très bons gâteaux aux prunes et à la poudre d’amande.

Nous partageons avec vous la recette ainsi que quelques photos de cet atelier.

Les ingrédients :

La recette :

  • 1 Préchauffez le four th.6 (180° C).

  • 2 Découpez les prunes en morceaux.

  • 3 Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, l’huile et le sucre.

  • 4 Ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure, et mélangez bien.

  • 5 Incorporez les morceaux de prunes à la pâte en mélangeant avec une cuillère en bois.

  • 6 Versez la préparation dans un moule à gâteau.

  • 7 Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans le gâteau en ressorte propre.

  • 8 Laissez tiédir à température ambiante et servez.