Taxe d’apprentissage

Denain est une ville fragilisée socialement, le portrait socio sanitaire du territoire d’animation santé Hainaut du 01/12/2022 est également particulièrement dégradé au regard de la France, voire de celui relevé en région Hauts-de-France.

des 18-24 ans
sont scolarisés

des 25-34 ans
pas ou peu
diplômés

taux de chômage

Tous les indicateurs sont au rouge et dans ce contexte difficile nous poursuivons nos projets concernant l’éducation, la formation et l’employabilité de ce public.

Nous proposons un accompagnement spécifique pour nos apprentis bénéficiant d’une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé :

– Une pédagogie adaptée par notre enseignante et nos éducateurs techniques qui font preuve de patience, d’empathie et d’encouragements

– L’acquisition d’habiletés manuelles grâce à la répétition de gestes simples.

– Un accompagnement socio professionnel afin de sécuriser la formation

Pour répondre au changement du référentiel métier PSR (Production et Services en Restauration). Dans la réhabilitation, nous prévoyons la construction d’un bar pédagogique et d’une cuisine. Cet outil leur permettra d’assurer la préparation des boissons, le service à table, la prise de commande, le conseil au client et l’encaissement des prestations.

Nous sollicitons dans ce cadre les apprentis en IMTB (Intervention en Maintenance Technique des Bâtiments) en réalisant des travaux de A à Z, de la démolition, à la pose de Placoplatre, l’installation d’équipements sanitaires, électriques et thermique, la pose de carrelage, la peinture et la finition
Les apprentis en CAPA Jardinier Paysagiste aménageront les espaces verts et la terrasse.

Ce restaurant d’application sera un tremplin pour l’employabilité des jeunes dans un secteur en demande.